Dieta Balance Premium

Menu

pon, 17.08

Kremowa owsianka orzechowa podana z konfiturą z czarnej porzeczki

Zupa botwinkowa z gotowanym jajkiem

Schab w sosie chimichurri podany z kopytkami i karmelizowaną marchewką

Rosé Raspberry Crunch, czyli malinowo-różana galaretka pod pistacjową chrupką

Noodle z mielonym mięsem drobiowym oraz warzywami z aromatyczną kolendrą i sezamem

wto, 18.08

Lekki twarożek z kminkiem i chrupiącą rzodkiewką, ogórkiem oraz pieczywem ziarnistym

Odżywczy koktajl z jabłkiem i mango

Klopsiki w sosie szwedzkim z pieczarkowo-kukurydzianym kuskusem i fasolką szparagową

Mini croissant podany z powidłami śliwkowymi

Rustykalne placki ziemniaczane podane z aksamitną fetą i słodko-pikantną salsą z mango, jalapeno i pomidorem

śro, 19.08

Pancakes podane z twarożkiem a'la limoncello i konfiturą truskawkową

Chłodnik z batatów z pastą curry, kolendrą, limonką i #WEGE skwarkami z płatków kokosowych

Soczysta kaczka w marynacie z maślanym puree ziemniaczanym z koprem i domową mizerią

Deser a'la "Kopiec kreta"

Cukinia wypełniona kurczakiem BBQ, czerwoną fasolą i kukurydzą podana z sosem tatarskim

czw, 20.08

Bajgiel z żurawinowym dipem BBQ, kurczakiem, pomidorem i ogórkiem

Tartaletka z nadzieniem liczi i nutą kokosa

Wieprzowina w sosie pomarańczowym z nutą rumu podana z pieczonymi ziemniakami i surówką z cukinii

"Gruszka po królewsku" podana z chmurką budyniową i orzechem włoskim w karmelu

Miodowy duet halloumi&tofu z grillowaną śliwką na bazyliowym kuskusie podane ze świeżą sałatką

pią, 21.08

Gofry z kremem twarogowym a'la snikers i musem mango

Sajgonki wegetariańskie podane z sałatką z wakame i sosem sweet chili

Ziołowy sandacz w sosie porowym z kaszą orkiszową oraz surówką z buraków i jabłka

Lime & Apple Fresh, czyli orzeźwiający limonkowy koktajl z jabłkiem i chia

Makaron razowy w sosie a'la Puttanesca z kaparami i oliwkami

sob, 22.08

Koperkowy smalczyk z jabłkiem i cebulą podany z pieczywem żytnim i sałatką szwedzką

Babka piaskowa z domowym lukrem cytrynowym i słodkim akcentem jagód goji

Soczysta pierś z kaczki serwowana z aksamitnym sosem żurawinowym, paloną kaszą gryczaną i brokułami

Morelowa manna na bazie skyru z truskawkowym musem

Gnocchi w aksamitnym sosie szczawiowym z soczystym kurczakiem, karmelizowaną marchewką i prażonymi płatkami migdałów

nie, 23.08

Słodki poranek – chałka z kremowym serkiem i musem śliwkowym

Zupa z cukinią, fasolką szparagową, ziemniakami i serem feta

Makaron tagliatelle z kurczakiem i boczkiem w sosie na bazie sera pleśniowego i figi

Czekoladowa "Pszczółka" z pomarańczową nutą i delikatnym twarogowym kremem

Pizza w stylu włoskim z mozzarellą, papryką, kaparami i sosem ziołowym

pon, 24.08

Owsianka "Roasted Walnut" na bazie prażonych orzechów włoskich z musem jeżynowym i białą czekoladą

Bazylia&Limone czyli krem groszkowo-bazyliowy z cytrusową nutą podany z ziołową grzanką

Soczysty kurczak z warzywami stir-fry w aksamitnym sosie orzechowo-miodowym z ryżem jaśminowym

Domowy keks z bakaliami

Złociste placuszki ziemniaczane z pastą z wędzonego twarogu i żurawiną

wto, 25.08

Rogalik maślany podany z miodową ricottą i chilli, prosciutto i świeżymi warzywami

Złoty nektar z pomarańczą i marakują

Kaczka z chutneyem z gruszki i suszonej moreli, kremowym pęczotto z kozim serem oraz surówką z kapusty włoskiej, marchewki i fenkuła

Kremowa rozkosz czyli jaglany budyń orzechowy z musem z czarnej porzeczki

Kluski lane al ragù verde z roślinną "jagnięciną"

śro, 26.08

Gofry śniadaniowe podane z kremową pastą jajeczną ze świeżą botwinką, chrupiącym ogórkiem i szczypiorkiem

Cytrynowy pudding chia z konfiturą malinowo-truskawkową

Cavatappi z marchewką w towarzystwie włoskich pulpecików drobiowych

Ananasowe crumble z waniliową kruszonką proteinową i jagodami goji

Tortilla de patatas z kurczakiem i papryką jalapenio serwowana z salsą pomidorową

czw, 27.08

Serek straciatella podany z konfiturą morelową i chałką drożdżową

Andaluzyjski chłodnik paprykowy z dodatkiem tuńczyka i kruszonego jajka

Wieprzowina Glaze Cayenne-Strawberry z purée ziemniaczano-bazyliowym i chrupiącą surówką

Domowy jabłecznik

Sałatka na bazie rukoli z żurawiną, kurczakiem i serem camembert pod prażonym sezamem

pią, 28.08

Szakszuka w stylu włoskim z dodatkiem boczku i oleju chilli podana z pieczywem pełnoziarnistym

Kakaowy pudding z tapioki z wiśniami w rumie

Pad thai z makaronem ryżowym, kaczką i crunchem z prażonych orzechów i tofu

Smoothie z bogatymi w antyoksydanty owocami

Pierogi ze szpinakiem w towarzystwie sosu bazyliowego

sob, 29.08

Jabłkowo-kokosowa jaglanka pod konfiturą pomarańczowo-dyniową z kardamonem

Zupa Tom Kha z boczniakami i papryką

Bitki wieprzowe podane z autorskim sosem BBQ na bazie powideł podane z karmelizowaną marchewką i brązowym ryżem

Sernik "Izaura" na warstwie kakaowego biszkoptu dopełniony czekoladową polewą i pierzynką z wiórek kokosowych

Maślane krewetki z grillowanym mango, karmelizowaną cebulą, majonezem kimchi i bułeczką bao

nie, 30.08

Fasolka w sosie pomidorowym pod parmezanem podana z jajkiem sadzonym, cukinią i chlebem żytnim

Smoothie z brzoskwinią, natką pietruszki i limonką

Pieczona pierś z kurczaka w sosie botwinkowym z ziemniakami i maślanym bobem

Słodka bułeczka a'la maritozzi

Domowa Pizza "Tricolore" z brokułami, kukurydzą i papryką podana z sosem bazyliowym