Dieta Wegańska

Menu

Poniedziałek 07.09

Śniadanie:
Brązowy ryż na mleku roślinnym z daktylami i cynamonem

II śniadanie:
Chłodnik z pieczonych buraków i truskawek

Obiad:
Fileciki sojowe w sosie cytrynowym ze szpinakiem podane z kaszą pęczak i surówką

Podwieczorek:
Chia pudding „Śliwka w czekoladzie”

Kolacja:
Tofu grillowane podane z sałatką i bułeczką

Wtorek 08.09

Śniadanie:
Pikantny smalec z fasoli z pieczywem i warzywami

II śniadanie:
Smoothie jabłkowo-gruszkowe

Obiad:
Makaron z pieczarkowym sosem z tofu i surówką

Podwieczorek:
Bliny gryczane z roślinnym jogurtem śliwkowym

Kolacja:
Śródziemnomorskie kaszotto

Środa 09.09

Śniadanie:
Owsianka quinoa z kiwi i pomarańczą

II śniadanie:
Placki na słono z warzywami i sosem pomidorowym

Obiad:
Wegańskie klopsy podane z ryżem i surówką

Podwieczorek:
Jogurt z melonem i czekoladą

Kolacja:
Sałatka z cieciorką, awokado i tofu

Czwartek 10.09

Śniadanie:
Pasta z soczewicy à la pasztet strasburski z pieczywem i warzywami

II śniadanie:
Smoothie z sokiem pomarańczowym

Obiad:
Kotlety z buraka podane z ziemniakami i surówką

Podwieczorek:
JAGLUSZKO – ciasto jabłkowe bez cukru, mąki, mleka i jajek

Kolacja:
Wegańskie leczo ze śliwką

Piątek 11.09

Śniadanie:
Twarożek z papryką i cebulką podany z pieczywem

II śniadanie:
Sałatka z cukinią, gruszką i orzechami

Obiad:
Indyjska ciecierzyca w sosie curry podana z kaszą gryczaną i surówką

Podwieczorek:
Czerwone owoce pod kruszonką

Kolacja:
Grzybowa soczewica z tofu i rozmarynem

Sobota 12.09

Śniadanie:
Bananowo-kokosowa owsianka

II śniadanie:
Zupa szpinakowa

Obiad:
Fasolka po toskańsku ze smażonym ryżem z kapustą

Podwieczorek:
Czekoladowy deser z chia, goji i wiśniami

Kolacja:
Fasolka szparagowa z tofu wędzonym i słonecznikiem

Niedziela 13.09

Śniadanie:
Hummus paprykowy z pieczywem i świeżymi warzywami

II śniadanie:
Odżywcze smoothie z jarmużem, mandarynką i imbirem

Obiad:
Imbirowe fileciki sojowe z makaronem ryżowym

Podwieczorek:
Kukurydzianka z borówkami i miodem na mleku ryżowym

Kolacja:
Sałatka z kalafiora, dyni i suszonych pomidorów

Poniedziałek, 14.09.2026

Śniadanie
Tortilla z tofucznicą i warzywami

II śniadanie
Jogurt z konfiturą śliwkową i cynamonową granolą

Obiad
Pulpeciki z komosy ryżowej i warzyw podane z puree ziemniaczanym i buraczkami

Podwieczorek
Zielona sałatka z tofu wędzonym

Kolacja
Makaron z brukselką, jarmużem i marchewką

Wtorek, 15.09.2026

Śniadanie
Owsianka z czeko-śliwką

II śniadanie
Zupa krem z marchewki i soczewicy

Obiad
Fasola zapiekana w sosie ze szpinakiem z kaszą bulgur i surówką

Podwieczorek
Bezsernik malinowy

Kolacja
Wegańska paella

Środa, 16.09.2026

Śniadanie
Pasztet z marchwi z sosem żurawinowym i pieczywem

II śniadanie
Smoothie ananasowo-brzoskwiniowo-malinowe

Obiad
Pęczotto z filecikami sojowymi, groszkiem i marchewką

Podwieczorek
Jogurt gruszkowy z czekoladą

Kolacja
Wegańska frittata z fasolką szparagową

Czwartek, 17.09.2026

Śniadanie
Wegański omlet z tofu z bagietką

II śniadanie
Zupa jarzynowa

Obiad
Kotlety warzywne podane z pieczonymi ziemniakami i surówką

Podwieczorek
Ciasto marchewkowe

Kolacja
Sałatka z serem wegańskim i oliwkami

Piątek, 18.09.2026

Śniadanie
Ryżanka z konfiturą śliwkową

II śniadanie
Boczniaki zapiekane z warzywami w musztardzie

Obiad
Makaron z tofu, słonecznikiem i suszonymi pomidorami

Podwieczorek
Szarlotkowy pudding chia

Kolacja
Wegańska sałatka meksykańska

Sobota, 19.09.2026

Śniadanie
Currywurst z pieczywem

II śniadanie
Smoothie jabłkowo-gruszkowe

Obiad
Kotlety z czerwonej fasoli z ziemniakami i pieczoną marchewką

Podwieczorek
Deser mango

Kolacja
Sałatka z soczewicą i sosem tzatziki

Niedziela, 20.09.2026

Śniadanie
Pasta z ciecierzycy, ogórków i koperku z pieczywem i warzywami

II śniadanie
Czekoladowy deser z chia, daktylami i wiśniami

Obiad
Kasza gryczana z ciecierzycą, tofu wędzonym i suszonymi pomidorami

Podwieczorek
Sałatka owocowa z orzechami włoskimi

Kolacja
Gulasz paprykowo-pomidorowy z ciecierzycą i grillowanym bakłażanem z kaszą pęczak

Poniedziałek, 21.09.2026

Śniadanie
Owsianka z pomarańczową konfiturą

II śniadanie
Zupa pomidorowa z cieciorką

Obiad
Fileciki sojowe po azjatycku podane z ryżem

Podwieczorek
Mus truskawkowy z pistacjami

Kolacja
Makaron z pieczarkami i szpinakiem w sosie śmietanowym

Wtorek, 22.09.2026

Śniadanie
Kanapki z pastą bakłażanowo-czosnkową i wędzonym tofu

II śniadanie
Koktajl z mango z sokiem z limonki i mlekiem kokosowym

Obiad
Kotlety sojowe w sosie porowo-koperkowym z ziemniakami i surówką

Podwieczorek
Truskawkowo-bananowy krem jaglany

Kolacja
Fasolka po toskańsku

Środa, 23.09.2026

Śniadanie
Twarożek z gruszką i granatem

II śniadanie
Fit cukinia w cieście wegańskim

Obiad
Kotlety z ciecierzycy i kalafiora podane z cytrynowo-miętowym kuskusem i fasolką

Podwieczorek
Wegańskie ciasto z mango bez cukru

Kolacja
Sałatka z pieczonymi warzywami

Czwartek, 24.09.2026

Śniadanie
Czekoladowa owsianka wegańska z sosem wiśniowym

II śniadanie
Zupa brokułowa z koperkiem

Obiad
Risotto ananasowe z wędzonym tofu i porem

Podwieczorek
Kulki kokosowe à la Bounty

Kolacja
Sałatka z makaronem soba

Piątek, 25.09.2026

Śniadanie
Pasta z fasoli i awokado podana z pieczywem

II śniadanie
Zupa z zielonej soczewicy i pieczarek

Obiad
Makaron ryżowy z warzywami i boczniakami

Podwieczorek
Pudding z tapioki o smaku owoców leśnych

Kolacja
Sałatka à la caprese z cukinią

Sobota, 26.09.2026

Śniadanie
Pasta z pieczonego czosnku, fasoli i natki pietruszki z pieczywem i ogórkiem

II śniadanie
Sałatka owocowa z płatkami migdałów

Obiad
Chrupiące kawałki kalafiora z sosem BBQ, kaszą gryczaną i surówką

Podwieczorek
Kokosowa pianka z musem owocowym

Kolacja
Makaron ryżowy z warzywami i sosem hoisin

Niedziela, 27.09.2026

Śniadanie
Kanapki z pieczonym tofu, awokado i warzywami

II śniadanie
Budyń pomarańczowy na mleku kokosowym

Obiad
Wegański pulled pork z ryżem i surówką

Podwieczorek
Zupa grochowa

Kolacja
Wegańskie massaman curry