Menu Balance 5 dań
Odpowiednik dla diety standardowej z linii diet specjalistycznych !
pon, 20.04
Naleśniki inspirowane cannoli z kremem pistacjowym, malinowo-cytrynową konfiturą i chrupiącym nerkowcem
Wiosenna zupa z kalarepy, warzyw i ziemniaków ze świeżymi ziołami i prażoną cebulką
Kurczak pieczony w glazurze miodowej z ziołami podany z frytkami i warzywami
Czekoladowy batonik z ryżem preparowanym i skórką pomarańczy
Gulasz z wołowiną w stylu gruzińskim ze świeżymi ziołami podany z wyrazistym ryżem paprykowym
wto, 21.04
Pasta Bób&Groszek na bazie fety z oliwą podana z foccacią i sałatką warzywną z suszonym pomidorem
„Brzoskwiniowy Delicjusz” czyli tradycyjne tiramisu w nowej odsłonie
Krewetki w aksamicie fistaszkowo – kokosowym z ryżowym makaronem i smażonymi warzywami
„Wiosenne przebudzenie” czyli rabarbarowo-truskawkowy koktajl z nutą kokosa
Tarta z porem, szpinakiem, gorgonzolą i cebulowym chutney
śro, 22.04
Dziś
Pieczona owsianka podana z twarożkiem stracciatella i konfiturą wiśniową
Bałkański krem z pomidorów i cukinii z peperonatą i aromatycznymi grzankami z czosnkiem niedźwiedzim
Klopsiki drobiowe w sosie musztardowo-miodowym podane z kaszą pęczak i domową surówką z buraczków
Jasny blok z kakaowymi herbatnikami, rodzynkami i żurawiną
Moussaka z czerwoną soczewicą i sosem tzatziki podana z warzywami
czw, 23.04
Croissant podany z pasztetem drobiowo-wieprzowym i konfiturą żurawinową
Paluszki grissini podane z hummusem w stylu włoskim i świeżymi warzywami
Pieczarkowa polenta podana z soczystą wołowiną w sosie demi glace i surówką z cukinii
Aksamitna panna cotta mango–marakuja z kokosową kruszonką w stylu orientalnym
Sałatka orzo z brokułem i musztardowym twistem
pią, 24.04
Kanapka w stylu EGG DROP z wołowiną, jajecznicą i pomidorem
Puszyste ciasto z sezonowym rabarbarem delikatnie oprószone cukrem pudrem
Shoarma drobiowa w sosie czosnkowym podana z pieczonymi ziemniaczkami, surówką colesław i pikantnym dressingiem
Smoothie bananowo-cytrynowe wzbogacone słodkim miodowym akcentem
Risotto marchewkowe z orkiszem, suszonymi morelami i parmezanem
sob, 25.04
Pasta twarogowo-jajeczna z brokułem, kaparami i korniszonem podana z pitą i sałatką warzywną
Orzechowa granola z migdałowo-kokosowym jogurtem i grillowanym ananasem
Schab w sosie koperkowym podany z modrą kapustą i kaszą gryczaną z zielonym groszkiem
Zaletti-ciasteczka kukurydziane z rodzynkami jak z Wenecji
„Orientalna uczta” czyli makaron sojowy z kurczakiem i warzywami w stylu Stir-Fry
nie, 26.04
Śniadaniowe placuszki z klarowanymi na maśle morelami przełamane jogurtem z czerwoną porzeczką
Aromatyczna jarzynowa z brukselką i koperkiem
L’canard germees – czyli pieczona kaczka po francusku z chrzanowym puree, cynamonową gruszką i marchewką baby
Jaglany crème a’la brûlée z kwaskowym musem truskawkowym
Kopytka w kremowym sosie śmietanowo-serowym z cukinią i suszonymi pomidorami
pon, 27.04
Kremowa owsianka czekoladowa w stylu tajskim z pikantnym chili i musem mango z marakują
Zupa a’ la Carbonara z brokułem i wędzonym boczkiem
Schab w stylu hawajskim z ananasem, mozzarellą, frytkami w pepperonacie i warzywami z pary
Malinowe duo czyli biszkopt z galaretką i owocami
Green Goddess Pasta – makaron w aksamitnym, ziołowym sosie z bazylii, szpinaku i czosnku z nutą cytryny oraz parmezanu
wto, 28.04
Pasta „Jajeczne Curry” pod prażonym słonecznikiem podana z bułką brioche, szynką i zieloną sałatką z awokado
„Różowa Pantera” czyli smoothie truskawkowo-pomarańczowe z malinami
Kurczak w panierce podany z lekką surówką coleslaw i opiekanymi ziemniakami
Deser a’la Biscoff Lotus z solonym karmelem
Mini pizzerinki z oliwkami, mozzarellą podane ze smarowidłem z papryki
śro, 29.04
Tortilla w stylu kultowego burgera Big Mac z sosem tysiąca wysp
Baton orzechowy z figą i aromatem rumowym
Karkówka w tajskim sosie Nam Jim Jeaw podana z chrupiącą sałatką z ogórka i ryżem
Krem z marchewki i czerwonej soczewicy z zielonym pesto
Sałatka z pieczonym batatem, rukolą, winogronami, fetą i prażonym nerkowcem z winegretem miodowym
czw, 30.04
Naleśniki a’la Banoffee Pie z orzechowo-bananowym kremem i konfiturą porzeczkową
Sałatka z karmelizowanym burakiem, cytrusową nutą pomarańczy i mozzarellą w towarzystwie prażonych ziaren słonecznika
Krewetki „Coconut Lime” z chilli podane z kluskami lanymi i surówką z czerwonej kapusty
„Ananasowa chmurka” czyli Panna Cotta na bazie jogurtu z dodatkiem jagód goji
Lasagne żurowa na bazie białej kiełbasy, kurczaka i chrzanu podana z gęstym sosem z kwaśnych jabłek
pią, 01.05
Twarożek w libańskiej odsłonie z fetą, oliwkami i zatarem podany z pieczywem razowym i ogórkiem
Smoothie marchewkowe z bananem i maliną
Pieczona miruna w glazurze pomarańczowej z pikantnymi ziemniakami w curry i bukietem warzyw
Semifreddo na bazie pistacji z kremem z białej czekolady
Udon stir-fry z indykiem i pak choi
sob, 02.05
Karmelowa owsianka z musem z owoców leśnych i ciasteczkowym crunch’em
Tartaletka z duszonymi porami, papryką, fetą i chili
Pierś kurczaka w sosie prowansalskim podana z grillowanymi warzywami i kaszą bulgur
Domowe ciasto ucierane ze śliwkami
Tagliatelle w sosie śmietanowym z bobem i chrupiącym boczkiem
nie, 03.05
Smarowidło parmezanowo-pomidorowe z grzanką i pikantnym ogórkiem jalapeno
Szmaragdowa Harmonia – koktajl z melonem, szpinakiem i młodym jęczmieniem
Gołąbki bez zawijania w sosie podgrzybkowym z ziemniakami i warzywami pod maślaną kruszonką
Ciasto czekoladowe „murzynek” z wiśniami
Wołowina w żółtym sosie curry podana z kolorowym ryżem i groszkiem
