Menu Balance 5 dań

Odpowiednik dla diety standardowej z linii diet specjalistycznych !

pon, 20.04


Naleśniki inspirowane cannoli z kremem pistacjowym, malinowo-cytrynową konfiturą i chrupiącym nerkowcem


Wiosenna zupa z kalarepy, warzyw i ziemniaków ze świeżymi ziołami i prażoną cebulką


Kurczak pieczony w glazurze miodowej z ziołami podany z frytkami i warzywami


Czekoladowy batonik z ryżem preparowanym i skórką pomarańczy


Gulasz z wołowiną w stylu gruzińskim ze świeżymi ziołami podany z wyrazistym ryżem paprykowym

wto, 21.04


Pasta Bób&Groszek na bazie fety z oliwą podana z foccacią i sałatką warzywną z suszonym pomidorem


„Brzoskwiniowy Delicjusz” czyli tradycyjne tiramisu w nowej odsłonie


Krewetki w aksamicie fistaszkowo – kokosowym z ryżowym makaronem i smażonymi warzywami


„Wiosenne przebudzenie” czyli rabarbarowo-truskawkowy koktajl z nutą kokosa


Tarta z porem, szpinakiem, gorgonzolą i cebulowym chutney

śro, 22.04
Dziś


Pieczona owsianka podana z twarożkiem stracciatella i konfiturą wiśniową


Bałkański krem z pomidorów i cukinii z peperonatą i aromatycznymi grzankami z czosnkiem niedźwiedzim


Klopsiki drobiowe w sosie musztardowo-miodowym podane z kaszą pęczak i domową surówką z buraczków


Jasny blok z kakaowymi herbatnikami, rodzynkami i żurawiną


Moussaka z czerwoną soczewicą i sosem tzatziki podana z warzywami

czw, 23.04


Croissant podany z pasztetem drobiowo-wieprzowym i konfiturą żurawinową


Paluszki grissini podane z hummusem w stylu włoskim i świeżymi warzywami


Pieczarkowa polenta podana z soczystą wołowiną w sosie demi glace i surówką z cukinii


Aksamitna panna cotta mango–marakuja z kokosową kruszonką w stylu orientalnym


Sałatka orzo z brokułem i musztardowym twistem

pią, 24.04


Kanapka w stylu EGG DROP z wołowiną, jajecznicą i pomidorem


Puszyste ciasto z sezonowym rabarbarem delikatnie oprószone cukrem pudrem


Shoarma drobiowa w sosie czosnkowym podana z pieczonymi ziemniaczkami, surówką colesław i pikantnym dressingiem


Smoothie bananowo-cytrynowe wzbogacone słodkim miodowym akcentem


Risotto marchewkowe z orkiszem, suszonymi morelami i parmezanem

sob, 25.04


Pasta twarogowo-jajeczna z brokułem, kaparami i korniszonem podana z pitą i sałatką warzywną


Orzechowa granola z migdałowo-kokosowym jogurtem i grillowanym ananasem


Schab w sosie koperkowym podany z modrą kapustą i kaszą gryczaną z zielonym groszkiem


Zaletti-ciasteczka kukurydziane z rodzynkami jak z Wenecji


„Orientalna uczta” czyli makaron sojowy z kurczakiem i warzywami w stylu Stir-Fry

nie, 26.04


Śniadaniowe placuszki z klarowanymi na maśle morelami przełamane jogurtem z czerwoną porzeczką


Aromatyczna jarzynowa z brukselką i koperkiem


L’canard germees – czyli pieczona kaczka po francusku z chrzanowym puree, cynamonową gruszką i marchewką baby


Jaglany crème a’la brûlée z kwaskowym musem truskawkowym


Kopytka w kremowym sosie śmietanowo-serowym z cukinią i suszonymi pomidorami

pon, 27.04


Kremowa owsianka czekoladowa w stylu tajskim z pikantnym chili i musem mango z marakują


Zupa a’ la Carbonara z brokułem i wędzonym boczkiem


Schab w stylu hawajskim z ananasem, mozzarellą, frytkami w pepperonacie i warzywami z pary


Malinowe duo czyli biszkopt z galaretką i owocami


Green Goddess Pasta – makaron w aksamitnym, ziołowym sosie z bazylii, szpinaku i czosnku z nutą cytryny oraz parmezanu

wto, 28.04


Pasta „Jajeczne Curry” pod prażonym słonecznikiem podana z bułką brioche, szynką i zieloną sałatką z awokado


„Różowa Pantera” czyli smoothie truskawkowo-pomarańczowe z malinami


Kurczak w panierce podany z lekką surówką coleslaw i opiekanymi ziemniakami


Deser a’la Biscoff Lotus z solonym karmelem


Mini pizzerinki z oliwkami, mozzarellą podane ze smarowidłem z papryki

śro, 29.04


Tortilla w stylu kultowego burgera Big Mac z sosem tysiąca wysp


Baton orzechowy z figą i aromatem rumowym


Karkówka w tajskim sosie Nam Jim Jeaw podana z chrupiącą sałatką z ogórka i ryżem


Krem z marchewki i czerwonej soczewicy z zielonym pesto


Sałatka z pieczonym batatem, rukolą, winogronami, fetą i prażonym nerkowcem z winegretem miodowym

czw, 30.04


Naleśniki a’la Banoffee Pie z orzechowo-bananowym kremem i konfiturą porzeczkową


Sałatka z karmelizowanym burakiem, cytrusową nutą pomarańczy i mozzarellą w towarzystwie prażonych ziaren słonecznika


Krewetki „Coconut Lime” z chilli podane z kluskami lanymi i surówką z czerwonej kapusty


„Ananasowa chmurka” czyli Panna Cotta na bazie jogurtu z dodatkiem jagód goji


Lasagne żurowa na bazie białej kiełbasy, kurczaka i chrzanu podana z gęstym sosem z kwaśnych jabłek

pią, 01.05


Twarożek w libańskiej odsłonie z fetą, oliwkami i zatarem podany z pieczywem razowym i ogórkiem


Smoothie marchewkowe z bananem i maliną


Pieczona miruna w glazurze pomarańczowej z pikantnymi ziemniakami w curry i bukietem warzyw


Semifreddo na bazie pistacji z kremem z białej czekolady


Udon stir-fry z indykiem i pak choi

sob, 02.05


Karmelowa owsianka z musem z owoców leśnych i ciasteczkowym crunch’em


Tartaletka z duszonymi porami, papryką, fetą i chili


Pierś kurczaka w sosie prowansalskim podana z grillowanymi warzywami i kaszą bulgur


Domowe ciasto ucierane ze śliwkami


Tagliatelle w sosie śmietanowym z bobem i chrupiącym boczkiem

nie, 03.05


Smarowidło parmezanowo-pomidorowe z grzanką i pikantnym ogórkiem jalapeno


Szmaragdowa Harmonia – koktajl z melonem, szpinakiem i młodym jęczmieniem


Gołąbki bez zawijania w sosie podgrzybkowym z ziemniakami i warzywami pod maślaną kruszonką


Ciasto czekoladowe „murzynek” z wiśniami


Wołowina w żółtym sosie curry podana z kolorowym ryżem i groszkiem