Menu Bez glutenu i laktozy

 


Poniedziałek – 26.01.2026

Śniadanie:
Daktylowo-jabłkowe placki z płatków owsianych z jogurtem waniliowym

II śniadanie:
Zupa krem z brokuła

Obiad:
Kasza gryczana z pieczoną karkówką z morelami oraz fasolką szparagową

Podwieczorek:
Komosa ryżowa z kawą i kakao

Kolacja:
Curry z warzyw korzeniowych


Wtorek – 27.01.2026

Śniadanie:
Waniliowy hummus na słodko

II śniadanie:
Sałatka z ciecierzycą, awokado i ogórkiem kiszonym

Obiad:
Makaron z sosem słodko-kwaśnym z cukinią i pieczonym kurczakiem

Podwieczorek:
Smoothie z selera naciowego, jarmużu, brokuła i pomarańczy

Kolacja:
Zapiekanka z batatów z musztardą i curry


Środa – 28.01.2026

Śniadanie:
Pasta z ciecierzycy a’la sałatka

II śniadanie:
Smoothie jabłkowo-bananowe

Obiad:
Gruzińska potrawka z kurczaka, kasza i surówka

Podwieczorek:
Bezsernik malinowy

Kolacja:
Sałatka z bakłażanem i zieloną soczewicą


Czwartek – 29.01.2026

Śniadanie:
Gryczanka z twarożkiem mango

II śniadanie:
Zupa kalafiorowa

Obiad:
Strogonow drobiowy z makaronem bezglutenowym

Podwieczorek:
Ciastka z ciecierzycy z suszonymi owocami

Kolacja:
Sałatka z soczewicą i sosem tzatziki


Piątek – 30.01.2026

Śniadanie:
Pasta z pieczonej marchewki z pieczywem i warzywami

II śniadanie:
Zupa z pieczonych buraków

Obiad:
Dorsz po hiszpańsku z kaszą jaglaną i surówką

Podwieczorek:
Koktajl porzeczkowy

Kolacja:
Azjatyckie placki z tartym tofu i sosem sweet-chilli


Sobota – 31.01.2026

Śniadanie:
Pasta kanapkowa z fasoli i awokado z pieczywem

II śniadanie:
Sałatka z burakami, suszonymi pomidorami i awokado

Obiad:
Burger z indyka z ziemniakami i surówką

Podwieczorek:
Serniczki pomarańczowe z galaretką

Kolacja:
Brązowy ryż z warzywami i tofu


Niedziela – 01.02.2026

Śniadanie:
Pasztet z pieczarek z pieczywem

II śniadanie:
Sałatka ziemniaczana z sosem bazyliowym

Obiad:
Indyk z warzywami w aromatycznym sosie, ryż i surówka

Podwieczorek:
Kakaowe ciasto z wiśniami

Kolacja:
Pieczeń z soczewicy i orzechów z sosem pomidorowym


09.02.2026 (poniedziałek)
Śniadanie: Tosty z masłem orzechowym i bananem
II śniadanie: Zupa Pho z mięsem
Obiad: Schab grillowany z truflową kaszą jaglaną i zasmażaną kapustą
Podwieczorek: Kokosowy pudding z tapioki z malinami
Kolacja: Sałatka z brokułów z granatem i tofu


10.02.2026 (wtorek)
Śniadanie: Pasztet z fasoli i żurawiny z pieczywem i warzywami
II śniadanie: Różowy koktajl z owoców jagodowych
Obiad: Ryba z pomidorową soczewicą i ryżem smażonym z cukinią i jajkiem
Podwieczorek: Budyń jaglany kokosowo-kakaowy
Kolacja: Curry z ciecierzycą, szpinakiem i mango


11.02.2026 (środa)
Śniadanie: Kawowa komosanka
II śniadanie: Zupa krem ziemniaczany z chrzanem i jabłkiem
Obiad: Szaszłyk z kurczaka z papryką, cebulą i cukinią z kaszą gryczaną i surówką
Podwieczorek: Czekoladowe ciasto owsiane z malinami
Kolacja: Sałatka z jarmużu, batata i cieciorki z sosem miętowo-kolendrowym


12.02.2026 (czwartek)
Śniadanie: Jaglanka z kokosem i jabłkiem
II śniadanie: Letnia sałatka z granatem i indykiem
Obiad: Spaghetti ze szpinakiem, pomidorami i tofu
Podwieczorek: Ciasto dyniowo-jabłkowe wegan
Kolacja: Pieczone warzywa z tofu, oliwkami i pestkami dyni


13.02.2026 (piątek)
Śniadanie: Pasta z bakłażana z zielonymi oliwkami podana z pieczywem
II śniadanie: Żurek z jajkiem
Obiad: Kurczak kokosowy w słodkim sosie chilli podany z talarkami ziemniaczanymi i surówką
Podwieczorek: Chia pudding z malinami i bananem
Kolacja: Kasza sorgo z pieczonymi warzywami


14.02.2026 (sobota)
Śniadanie: Pasta z ciecierzycy a’la sałatka
II śniadanie: Wegański deser bounty
Obiad: Szynka w sosie koperkowym z kaszą gryczaną i surówką
Podwieczorek: Sałatka owocowa z orzechami
Kolacja: Wegańska zupa curry z batatami i soczewicą


15.02.2026 (niedziela)
Śniadanie: Placek z gruszkami i kardamonem podany z musem owocowym
II śniadanie: Zupa warzywna z fasolą, dynią i kapustą
Obiad: Sezamowy kurczak z ananasem podany z ryżem i surówką
Podwieczorek: Migdałowy budyń z wanilią
Kolacja: Indyjska sałatka ziemniaczana z papryką i marchewką