MENU DIETA ŚRÓDZIEMNOMORSKA
ŚNIADANIE , II ŚNIADANIE , OBIAD ,PODWIECZOREK , KOLACJA
pon, 20.04
Naleśniki inspirowane cannoli z kremem pistacjowym, malinowo-cytrynową konfiturą i chrupiącym nerkowcem
Wiosenna zupa z kalarepy, warzyw i ziemniaków ze świeżymi ziołami i prażoną cebulką
Kurczak pieczony w glazurze miodowej z ziołami podany z frytkami i warzywami
Czekoladowy batonik z ryżem preparowanym i skórką pomarańczy
Makaron w lekkim sosie maślano-bazyliowym ze szparagami w cytrusowej nucie i orzechami włoskimi
wto, 21.04
Pasta Bób&Groszek na bazie fety z oliwą podana z foccacią i sałatką warzywną z suszonym pomidorem
"Brzoskwiniowy Delicjusz" czyli tradycyjne tiramisu w nowej odsłonie
Makaron z pieczarkowym sosem a'la bolońskim oprószony parmezanem
"Wiosenne przebudzenie" czyli rabarbarowo-truskawkowy koktajl z nutą kokosa
Tarta z porem, szpinakiem, gorgonzolą i cebulowym chutney
śro, 22.04
Dziś
Pieczona owsianka podana z twarożkiem stracciatella i konfiturą wiśniową
Bałkański krem z pomidorów i cukinii z peperonatą i aromatycznymi grzankami z czosnkiem niedźwiedzim
Kotlety sojowe à la schabowe podane z ziemniakami, koperkiem i młodą kapustą
Jasny blok z kakaowymi herbatnikami, rodzynkami i żurawiną
Moussaka z czerwoną soczewicą i sosem tzatziki podana z warzywami
czw, 23.04
Wiosenny poranek, czyli aksamitny twarożek z zielonym pesto i rukolą, podany z maślanym croissantem i sałatką z pomidorami
Paluszki grissini podane z hummusem w stylu włoskim i świeżymi warzywami
Kotlet pieczarkowy z sosem jogurtowym, kaszą kuskus oraz surówką z ananasa i marchewki
Aksamitna panna cotta mango–marakuja z kokosową kruszonką w stylu orientalnym
Sałatka orzo z brokułem i musztardowym twistem
pią, 24.04
Kanapka w stylu EGG DROP z wołowiną, jajecznicą i pomidorem
Puszyste ciasto z sezonowym rabarbarem delikatnie oprószone cukrem pudrem
Pieczona miruna z kaszą bulgur, sosem żurawinowym i kolorową surówką
Smoothie bananowo-cytrynowe wzbogacone słodkim miodowym akcentem
Risotto marchewkowe z orkiszem, suszonymi morelami i parmezanem
sob, 25.04
Pasta twarogowo-jajeczna z brokułem, kaparami i korniszonem podana z pitą i sałatką warzywną
Orzechowa granola z migdałowo-kokosowym jogurtem i grillowanym ananasem
Zapiekane pomidory z fetą i oliwkami podane z groszkowymi pulpetami, ziemniakami i bazyliowym dipem
Zaletti-ciasteczka kukurydziane z rodzynkami jak z Wenecji
"Orientalna uczta" czyli makaron sojowy z kurczakiem i warzywami w stylu Stir-Fry
nie, 26.04
Śniadaniowe placuszki z klarowanymi na maśle morelami przełamane jogurtem z czerwoną porzeczką
Aromatyczna jarzynowa z brukselką i koperkiem
Calzone z czarną soczewicą, pieczarkami i mozzarellą podane z dipem curry
Jaglany crème a'la brûlée z kwaskowym musem truskawkowym
Kopytka w kremowym sosie śmietanowo-serowym z cukinią i suszonymi pomidorami
pon, 27.04
Kremowa owsianka czekoladowa w stylu tajskim z pikantnym chili i musem mango z marakują
Delikatna zupa krem z pieczonego selera i jabłka z orzechową kruszonką
Roślinny "kurczak" w kremowym sosie porowym podany z palonym pęczakiem i brokułem
Malinowe duo czyli biszkopt z galaretką i owocami
Green Goddess Pasta – makaron w aksamitnym, ziołowym sosie z bazylii, szpinaku i czosnku z nutą cytryny oraz parmezanu
wto, 28.04
Jajeczna pasta z curry pod skwarkami z tofu podana z bułką brioche i zieloną sałatką z awokado
"Różowa Pantera" czyli smoothie truskawkowo-pomarańczowe z malinami
Żytnie ravioli z kalafiorem i gruszką na musie z pieczonego buraka, żurawiny i sera pleśniowego
Deser a'la Biscoff Lotus z solonym karmelem
Mini pizzerinki z oliwkami, mozzarellą podane ze smarowidłem z papryki
śro, 29.04
Wrap z orzechowym halloumi i sosem mayo-mango z chilli
Baton orzechowy z figą i aromatem rumowym
Tofu w 5 smakach podane z kurkumowym ryżem i cukrowym groszkiem
Krem z marchewki i czerwonej soczewicy z zielonym pesto
Sałatka z pieczonym batatem, rukolą, winogronami, fetą i prażonym nerkowcem z winegretem miodowym
czw, 30.04
Naleśniki a'la Banoffee Pie z orzechowo-bananowym kremem i konfiturą porzeczkową
Sałatka z karmelizowanym burakiem, cytrusową nutą pomarańczy i mozzarellą w towarzystwie prażonych ziaren słonecznika
Medalion z fasoli w wiosennym sosie koperkowym z paloną kaszą gryczaną i surówką z marchewki
"Ananasowa chmurka" czyli Panna Cotta na bazie jogurtu z dodatkiem jagód goji
Lasagne ze szpinakiem podana z sosem na bazie pomidorów i cebulki
pią, 01.05
Twarożek w libańskiej odsłonie z fetą, oliwkami i zatarem podany z pieczywem razowym i ogórkiem
Smoothie marchewkowe z bananem i maliną
Pieczona miruna w glazurze pomarańczowej z pikantnymi ziemniakami w curry i bukietem warzyw
Semifreddo na bazie pistacji z kremem z białej czekolady
Udon stir-fry z indykiem i pak choi
sob, 02.05
Karmelowa owsianka z musem z owoców leśnych i ciasteczkowym crunch’em
Tartaletka z duszonymi porami, papryką, fetą i chili
Złociste wegetariańskie kotlety a’la schabowy z frytkami w paprykowej peperonacie i sosem tzatziki
Domowe ciasto ucierane ze śliwkami
Tagliatelle w sosie śmietanowym z bobem i #WEGE skwarkami z tofu
nie, 03.05
Smarowidło parmezanowo-pomidorowe z grzanką i pikantnym ogórkiem jalapeno
Szmaragdowa Harmonia – koktajl z melonem, szpinakiem i młodym jęczmieniem
Kotlety jajeczne z zielonym groszkiem podane w sosie cytrynowo koperkowym i warzywami pod kruszonką
Ciasto czekoladowe "murzynek" z wiśniami
Żółte curry na bazie mleczka kokosowego podane z kolorowym ryżem
pon, 16.12
