Menu Wegetariańska
Poniedziałek – 26.01.2026
Śniadanie:
Daktylowo-jabłkowe placki z płatków owsianych z jogurtem waniliowym
II śniadanie:
Zupa krem z brokuła
Obiad:
Kotleciki o smaku prażonej cebulki z kaszą oraz marchewką z groszkiem
Podwieczorek:
Czekoladowy pudding chia
Kolacja:
Curry z warzyw korzeniowych
Wtorek – 27.01.2026
Śniadanie:
Bagietka z pastą z dyni na słodko i naturalnym twarożkiem
II śniadanie:
Sałatka buraczana z fetą
Obiad:
Makaron z sosem słodko-kwaśnym z pieczonym tofu
Podwieczorek:
Ciasto z bananami i kremem śmietanowym
Kolacja:
Zapiekanka ziemniaczana z musztardą i curry
Środa – 28.01.2026
Śniadanie:
Pasta z ciecierzycy a’la sałatka
II śniadanie:
Smoothie jabłkowo-bananowe
Obiad:
Potrawka z tofu z marchewką i groszkiem, podana z kaszą i surówką
Podwieczorek:
Bezsernik malinowy
Kolacja:
Sałatka z bakłażanem i zieloną soczewicą
Czwartek – 29.01.2026
Śniadanie:
Chlebek bananowy pszenno-owsiany z owocowym twarożkiem
II śniadanie:
Zupa kalafiorowa
Obiad:
Wegańskie burgery z cieciorki i tofu z puree ziemniaczanym oraz surówką
Podwieczorek:
Waniliowy hummus na słodko z chrupkim pieczywem
Kolacja:
Sałatka z soczewicą i sosem tzatziki
Piątek – 30.01.2026
Śniadanie:
Jajko na twardo w sosie tatarskim z pieczywem i pastą marchewkową
II śniadanie:
Zupa z pieczonych buraków
Obiad:
Wegańskie kotlety z ciecierzycy z ziemniakami i surówką
Podwieczorek:
Chlebek jaglano-bananowy z ananasem
Kolacja:
Sałatka z camembertem, gruszką i warzywami
Sobota – 31.01.2026
Śniadanie:
Pasta kanapkowa z fasoli i awokado z pieczywem
II śniadanie:
Sałatka z burakami, suszonymi pomidorami i awokado
Obiad:
Burgery z cieciorki i suszonych pomidorów z brązowym ryżem oraz surówką
Podwieczorek:
Serniczki pomarańczowe z galaretką wegańską
Kolacja:
Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami
Niedziela – 01.02.2026
Śniadanie:
Pasztet z pieczarek z pieczywem
II śniadanie:
Sałatka z pieczonych warzyw z serem feta i oliwkami
Obiad:
Wegańska fasolka po bretońsku z ryżem i surówką
Podwieczorek:
Ciasto czekoladowo-bananowe
Kolacja:
Gnocchi z cukinią, papryką i camembertem
Poniedziałek – 02.02.2026
Śniadanie:
Perłowa owsianka z porzeczkami
II śniadanie:
Zupa kapuściana
Obiad:
Wegańskie curry z kalafiora i mango z ryżem oraz brokułami
Podwieczorek:
Zapiekana fasolka szparagowa
Kolacja:
Tostowa zapiekanka wege
Wtorek – 03.02.2026
Śniadanie:
Pasztet z cukinii z pieczywem i warzywami
II śniadanie:
Smoothie zielone z gruszką
Obiad:
Kotlety mielone z ciecierzycy z ziemniakami i surówką
Podwieczorek:
Cytrynowe tiramisu
Kolacja:
Placki z ricotty ze szparagami
Środa – 04.02.2026
Śniadanie:
Pełnoziarniste placki twarogowe z dżemem brzoskwiniowym
II śniadanie:
Zupa jarzynowa
Obiad:
Gulasz węgierski z kotletów sojowych, soczewicy i pieczarek
Podwieczorek:
Deser owocowy z granolą
Kolacja:
Włoska sałatka ziemniaczana z pesto i warzywami
Czwartek – 05.02.2026
Śniadanie:
Naleśniki z twarożkiem z gruszką i granatem
II śniadanie:
Marchewkowo-cukiniowe placki z dipem ziołowym
Obiad:
Kotlety z ciecierzycy i kalafiora z cytrynowo-miętowym kuskusem oraz fasolką
Podwieczorek:
Wegańskie ciasto z mango bez cukru
Kolacja:
Sałatka makaronowa z pieczonymi warzywami
Piątek – 06.02.2026
Śniadanie:
Owsianka kokosowa z chia i wiśniami
II śniadanie:
Marokańska zupa pomidorowa z kaszą bulgur i fasolą
Obiad:
Klopsiki sojowe z groszkiem i pieczarkami na szpinaku, podane z ryżem i warzywami
Podwieczorek:
Tiramisu kajmakowe z malinami
Kolacja:
Makaron ryżowy z warzywami i sosem hoisin
Sobota – 07.02.2026
Śniadanie:
Jajecznica z pieczarkami, pieczywem i świeżymi warzywami
II śniadanie:
Koktajl z pomarańczy, kiwi i bananów
Obiad:
Tofu w sosie barbecue z makaronem i surówką
Podwieczorek:
Kakaowe ciasto z wiśniami
Kolacja:
Gryczotto z pastą miso, cieciorką i porem
Niedziela – 08.02.2026
Śniadanie:
Jaglana pasta kanapkowa z pieczywem
II śniadanie:
Zupa gołąbkowa z ryżem
Obiad:
Kotlety z czerwonej fasoli z ziemniaczkami oraz marchewką z groszkiem
Podwieczorek:
Ciasto z melonem
Kolacja:
Tabbouleh z bulgurem, soczewicą, pomidorami i ogórkiem
09.02.2026 (poniedziałek)
Śniadanie: Tosty z masłem orzechowym i bananem
II śniadanie: Zupa Pho z tofu
Obiad: Szarpana marchewka z soczewicą i sosem BBQ podana z kaszą orkiszową i kapustą zasmażaną
Podwieczorek: Kokosowy pudding z tapioki z malinami
Kolacja: Sałatka z blanszowanej marchewki, czarnych oliwek, i fety w sezamie
10.02.2026 (wtorek)
Śniadanie: Pasztet z selera z pieczywem i warzywami
II śniadanie: Różowy koktajl z owoców jagodowych
Obiad: Tofu z pomidorową soczewicą i risotto primavera
Podwieczorek: Budyń jaglany kokosowo-kakaowy
Kolacja: Curry z ciecierzycą, szpinakiem i mango
11.02.2026 (środa)
Śniadanie: Kawowa komosanka
II śniadanie: Zupa krem ziemniaczany z chrzanem i jabłkiem
Obiad: Tofu z sosem sojowym i warzywami podane z kaszą bulgur i surówką
Podwieczorek: Ciasto marchwiowo-cynamonowe
Kolacja: Sałatka z jarmużu, batata i cieciorki z sosem miętowo-kolendrowym
12.02.2026 (czwartek)
Śniadanie: Jaglanka z kokosem i jabłkiem
II śniadanie: Sałatka z pieczonych warzyw z tofu i oliwkami
Obiad: Spaghetti ze szpinakiem, pomidorami i tofu
Podwieczorek: Pączek
Kolacja: Tarta ze szpinakiem i serem lazur
13.02.2026 (piątek)
Śniadanie: Pasta z bakłażana z zielonymi oliwkami podana z pieczywem
II śniadanie: Żurek z jajkiem
Obiad: Fileciki sojowe w sosie cytrynowym ze szpinakiem podane z talarkami ziemniaczanymi i surówką
Podwieczorek: Chia pudding z malinami i bananem
Kolacja: Placki z pietruszki z koperkiem z sosem
14.02.2026 (sobota)
Śniadanie: Pasta jajeczno-twarogowa podana z pieczywem i warzywami
II śniadanie: Wegański deser bounty
Obiad: Wegański sos pieczarkowy podany z kopytkami i surówką
Podwieczorek: Ciasto kawowe z gruszkami
Kolacja: Makaron z sosem śmietanowym, groszkiem i brokułami
15.02.2026 (niedziela)
Śniadanie: Placek z gruszkami i kardamonem podany z musem owocowym
II śniadanie: Zupa warzywna z fasolą, dynią i kapustą
Obiad: Risotto ananasowe z wędzonym tofu i porem podane z surówką
Podwieczorek: Serniczki na owsianym spodzie
Kolacja: Quesadilla ze szpinakiem
